Есть у меня в загашнике рецепт, но не провереный. Сама не пекла. Вот. Печенье из рассола Печенье из рассола получается вкусным, рассол дает приятный аромат, и печенье просто тает во рту. И еще, в рассоле есть витамины и микроэлементы. Для большой порции понадобятся : 5 стаканов муки, 2 стакана огуречного или помидорного рассола 1 стакан сахара, 0. 5 стакана меда, 2/3 стакана подсолнечного масла, 2 ч. л. соды. Можно еще добавить подсолнечных семечек, молотых орехов или изюма. Смешать рассол, мед, сахар, и подсолнечное масло. Постепенно всыпать муку, смешанную с содой. Тесто должно получиться густое и мягкое. Иногда муки может понадобиться меньше или больше - зависит от ее качества. Раскатать тесто пластами и вырезать печенье. Выпекать при температуре 180 градусов, пока оно не станет золотистым. Про котов смеюсь... :-) Как бы скоро твой новый диван не проломили :-) ..
no subject
Печенье из рассола
Печенье из рассола получается вкусным, рассол дает приятный аромат, и печенье просто тает во рту. И еще, в рассоле есть витамины и микроэлементы.
Для большой порции понадобятся :
5 стаканов муки,
2 стакана огуречного или помидорного рассола
1 стакан сахара,
0. 5 стакана меда,
2/3 стакана подсолнечного масла,
2 ч. л. соды.
Можно еще добавить подсолнечных семечек, молотых орехов или изюма.
Смешать рассол, мед, сахар, и подсолнечное масло. Постепенно всыпать муку, смешанную с содой. Тесто должно получиться густое и мягкое. Иногда муки может понадобиться меньше или больше - зависит от ее качества. Раскатать тесто пластами и вырезать печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов, пока оно не станет золотистым.
Про котов смеюсь... :-) Как бы скоро твой новый диван не проломили :-) ..