Национальная кухня.))

[malenkayasmert]

Программист сегодня за утренним чаем рассказал.
Листал, говорит, я на днях книгу. "Национальная башкирская кухня" называется.
Там такие национальные блюда - я обругался весь! Салат из помидоров и огурцов! Да я у бабушки в деревне помидоров вообще не ел! Не росли они там! Распробовал только лет в 10, когда в Ишимбай переехал.
Тут бухгалтер по реализации подключилась к разговору:
Какие помидоры? - говорит. Салатов вообще не делали в деревне! Мясо! Вот такими кусками в тарелке! Суп варили, лапшу. Пельмени - тоже в бульоне, с лапшой. Гуси жареные, с картошкой - объедение. Колбаса - из конины, говядины. На сладкое - пироги, баурсаки, булки. Молочное - сметана, творог красный, чай с молоком.
Ой, гуууусь! - заулыбался программист. Я помню! В детстве, бывало, ешь кусок гуся - а с него сок по подбородку течет, вся морда и весь живот в нем.))) Хорошо!
А в книжке этой еще знаешь про какое национальное башкирское блюдо рассказывали?
Салат из крабовых палочек!!!
Я потом все же понял - сделал вывод программист. Это они нашли повара с башкирской фамилией и записали у него все рецепты того, что он умел готовить.
О как!
В общем, веселились за чаем очень.

Comments

Маленькая, ...

[greyv.livejournal.com]

.. а что такое "красный творог"?

Re: Маленькая, ...

[malenkayasmert.livejournal.com]

Это национальная еда.Творог из топленого молока, с добавлением сахара, подсушенный в печке до красноватого оттенка. Нечто жесткое и сладкое.Мне не нравится.)

Re: Маленькая, ...

[greyv.livejournal.com]

Вот и мне не понравился, по названию...
А фто - самое вкусное, для тебя?

Re: Маленькая, ...

[malenkayasmert.livejournal.com]

Вообще из еды?
*задумалась*
Дыни и абрикосы.Да.)

[zlobniy-her.livejournal.com]

Морда и живот в жиру?! Фуууууууууууууууууууууууууууууууууууу................

[malenkayasmert.livejournal.com]

Ну во-первых, он тогда был маленьким, а во-вторых он это очень смешно рассказывал.)))