malenkayasmert: (Default)
[personal profile] malenkayasmert
А то давно я В/вас не доставала этими рассказами.)
Так...про хлеб с чесноком и травами я говорила, про хлеб с томатом - тоже...
Хлеб на апельсиновом соке был удачным, совсем не отдавал апельсинами, поднялся высоко, был мелкопористым и вкусным.
Хлеб с добавкой гречневой муки (2 части пшеничной 1 часть гречневой) потребовал больше воды, чем я предполагала, пропекся хорошо и мне понравился. С холодным молоком или со сметаной было особенно классно его есть.
БФ же его забраковал. Впрочем, он и блины гречневые не любит.
Вот такие дела.

Date: 2005-05-09 08:21 pm (UTC)
From: [identity profile] djozella.livejournal.com
Лолька, тебе надо попробовать себя в рекламе :-))) Витамакс после прочтения тебя уже купила, чувствую очередь за хлебопечкой :-)))

Date: 2005-05-10 03:56 am (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Витамакс - хорошая штука!Жаль, что у меня он уже кончился...((
А хлебопечка...Вот одна ЖЖистка тоже купила, Панасониковскую, фирменную, сколько мучалась, а все равно получается липкая кислая фигня вместо хлеба.(((
Тут надо осторожно.

Date: 2005-05-10 08:00 am (UTC)
From: [identity profile] oliver-di.livejournal.com
дело было в неправильных дрожжах :) а сейчас все в порядке и очень вкусно :) мы еще улучшитель для теста добавляем -корочка просто супер получается :)

Date: 2005-05-10 02:15 pm (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Уффффф!Ну вот, как камень с души.))А то я переживала очень.) А улучшитель - это типа панифарина что-то?

Date: 2005-05-10 02:20 pm (UTC)
From: [identity profile] oliver-di.livejournal.com
ага :) теперь вот за закваской только бы съездить и будем печь настоящий черный русский :)

Date: 2005-05-10 02:24 pm (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Молодцы.)) Рада за вас.)

Date: 2005-05-10 08:32 am (UTC)
From: [identity profile] djozella.livejournal.com
Дааа *призадумывается*... Боюсь, что у меня тоже липкая кислая фигня получится...
Уж больно вкусные у тебя посты получаюся :-))) Завидно :-)))

Date: 2005-05-10 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
А у тех френдов все наладилось, оказывается!)))
Дрожжи были неправильные.)
Так что воть.) *улыбается*))

Date: 2005-05-10 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] djozella.livejournal.com
Это радует :-)

Date: 2005-05-10 02:44 pm (UTC)
From: [identity profile] esfrodl.livejournal.com
Да, у меня тоже уже желание купить хлебопечку прорезается...

Date: 2005-05-10 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Ну все.))))Придется создавать новое комьюнити, про хлебопечки.))))
Кстати, БФ уже просил перешить ему пуговицы на поясе брюк, бо с этой хлебопечкой он в них теперь не влезает.)))

Date: 2005-05-11 10:55 am (UTC)
From: [identity profile] esfrodl.livejournal.com
Мне легче! Ж8)

Я уже пузо отрастил, так-что ремень застёгивается уже ПОД ним. И увеличение пуза на брюки не влияет!

Ж;D

Date: 2005-05-11 12:52 pm (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Предусмотрительный ты наш!)
Мурк!)))))
Ну тогда ладно. буду у тя хлебопечным консультантом.))))

Date: 2005-05-11 12:57 pm (UTC)
From: [identity profile] esfrodl.livejournal.com
Я не против.

Теперь только надо купить хлебопечку! Ж8))))

Кстати - фокус с фольгой на плите не прокатил. Жена отказалась...

Date: 2005-05-10 02:52 pm (UTC)
From: [identity profile] djozella.livejournal.com
Лолька она такая :-))) Умеет расхвалить!! :-)))

Date: 2005-05-11 10:55 am (UTC)
From: [identity profile] esfrodl.livejournal.com
Ага!

Ж8)

Date: 2005-05-09 10:00 pm (UTC)
From: [identity profile] moominmamma.livejournal.com
А где? Где? Где? Про "с чесноком и травами"! Рецепт хочу! Пожалуйста, поделись, а?!

Date: 2005-05-10 04:04 am (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Все рецепты, которые я пока опробую, находятся здесь:
http://www32.brinkster.com/breadmaker/recipesList.asp?Title=on&SetID=on&wID=on&reviews=on&sortBy=CyrID&SortType=ASC
Удобная штука, можно автоматически пересчитывать ингридиенты на нужный вес буханки.

Хлеб с чесноком и травами, оттуда же,называется там "Чесночный хлеб с травами":
Вода (теплая) 1 стакан
Масло оливковое 2 ст.ложки
Сахар 2 ст.ложки
Соль 1 ч.ложечка
Чеснок (в зубчиках) 2 штуки
Мука хлебная 3 стакана
Розмарин (сушеный) 1/2 ч.ложечки
Тимьян (сушеный) 1/4 ч.ложечки
Базилик (сушеный) 1/4 ч.ложечки
Дрожжи (сухие) 2 ч.ложечки
Это все на буханку в 680 граммов.Режим - White Bread.

Profile

malenkayasmert: (Default)
malenkayasmert

July 2014

S M T W T F S
  12 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags