malenkayasmert: (Default)
[personal profile] malenkayasmert
Дано: 1 чайная ложка 70% уксусной эссенции и 3/4 стакана воды.
Вопрос: Сколькипроцентный раствор уксуса получится, если это смешать?
А если взять 9% - й раствор уксуса - сколько надо будет его и сколько воды чтобы в итоге получить смесь, аналогичную первой?
У мя самой посчитать не получается...(((
Я забыла, как это правильно нада.((

Date: 2007-01-05 08:55 am (UTC)
From: [identity profile] yan-ka.livejournal.com
5 мл 70% эссенции (т.е. 3.5 мг уксуса) + 150 мл воды = 3.5 мг в 155 мл, т.е. 2.3% раствор, по идее. Нет?

Date: 2007-01-05 09:02 am (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Солнц, какой ты умный!
Я честно не знаю, как правильно. Но по логике вещей, очень похоже на правду.
На этой смеси эссенции и воды замешивается тесто, так что кислотность р-ра должна быть вменяемой.
Терь пересчитай все на 9% уксус, плиииз!
А то я без торта останусь.)

Date: 2007-01-05 09:06 am (UTC)
From: [identity profile] yan-ka.livejournal.com
ну, это секундное дело. у тебя есть 3.5 мг уксуса на 155 мл воды. для того чтобы получить 3.5 мг, тебе нужно 40 мл 9%-го раствора (будет 3.6, а не 3.5 - переживем), и стало быть, к 40 мл эссенции остается добавить 155-40=115 мл воды.

Date: 2007-01-05 09:09 am (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Ура!)))
*обнимаецца*))
Спасибо большое, мой хороший.)
Ты настоящий друг!

Date: 2007-01-05 09:10 am (UTC)
From: [identity profile] yan-ka.livejournal.com
Да на здоровье - надеюсь, я не напутал. Лет 25 такие задачи не решал. А вот Катенку ссылка на котят для вышивания:

http://www.essi.dp.ua/creative/stich/CMS/page_01.htm

Date: 2007-01-05 09:14 am (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Ой, какие славные!))
Того, который сидит на пяльцах и весь запутался нитками, вышью обязательно.)))
А кот, который на весах, говорит "Я не толстый, я пушистый!"))))))

Date: 2007-01-05 09:19 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_m_u_/
Вот никогда не думала, что медики могут быть такими математиками! Янка, ты - УНИКУМ!!!

Date: 2007-01-05 09:20 am (UTC)
From: [identity profile] yan-ka.livejournal.com
школа хорошая была. 37-я, знаменитая на весь Кишинев. Сева Новгородцев и Марат Гельман - это не лучшие из наших выпускников.

Date: 2007-01-05 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
http://malenkayasmert.livejournal.com/952419.html?thread=23507043#t23507043
Вот это Мумуся хотела тебе сказать.) Но тыцкнула не туда.)
Мя почтальон.)))

Date: 2007-01-05 10:51 am (UTC)
From: [identity profile] yan-ka.livejournal.com
Спасибо, Катенак Печкин!

Date: 2007-01-05 09:11 am (UTC)
From: [identity profile] marsishka.livejournal.com
Можно считать по массовой концентрации, разница плотностей незначительна. Процентная концентрация вычисляется так: Х% = (a*100)/(a+b). Если подставить, то получится, что в 5 мл 70% - 3.5 мл уксуса, соответственно, в первом случае получится (3.5*100)/(3.5+1.5+150) = 2.25%.

Date: 2007-01-05 09:15 am (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Солнц, ты меня поражаешь талантами.Честно.
Раз у двоих ответ совпал, значит так и есть.))
Спасибо!))

Date: 2007-01-05 09:23 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_m_u_/
Конечно, не лучшие! Не буду продолжать, а то обвинят в подхалимаже:))

Date: 2007-01-05 10:51 am (UTC)
From: [identity profile] yan-ka.livejournal.com
Ни-ни, речь не про меня. Наших там легион был.

Date: 2007-01-05 04:55 pm (UTC)
From: [identity profile] nadjuscha.livejournal.com
а фи геть!
вот это подход к выпечке торта!....
не удивляюсь, что у тебя все всегда вкусно выпекается мням!

Date: 2007-01-07 06:41 am (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Ну вот сегодня и попробуем, что получилось.))

Date: 2007-01-07 06:58 am (UTC)
From: [identity profile] nadjuscha.livejournal.com
хоть вкусовые ощущуения опиши...
(сглатывает слюньки)

Date: 2007-01-07 12:54 pm (UTC)
From: [identity profile] malenkayasmert.livejournal.com
Получилось неплохо - тоооненкие хрупкие коржи (9 штук) + молочный заварной крем. И не слишком сладко, всего 0,5 стакана сахара на весь торт.)
картинко тут (http://malenkayasmert.livejournal.com/953372.html?mode=reply)

Date: 2007-01-07 01:01 pm (UTC)
From: [identity profile] nadjuscha.livejournal.com
О -о -о -о!!!
И кусочек вырезан!!! мням!!!!
(все, слюной окончательно подавилась.....)

Profile

malenkayasmert: (Default)
malenkayasmert

July 2014

S M T W T F S
  12 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags