(no subject)

[malenkayasmert]

Раз в неделю я выполняю супружеский долг - пеку печенье или сладкий пирог.
БФ это очень любит и намекает, что неплохо бы и почаще, но тут уж как получится.)

На прошлой неделе был песочный пирог с апельсиновым джемом, а сегодня я пекла миндальное печенье.
Пахнет оно в процессе выпечки умопомрачительно.))
Рецепт нашла в ЖЖ, но убейте - не помню, где. Честно пыталась найти ссылку, если кто знает - подскажите, поставлю.

100 гр миндаля смолоть в блендере.
200 гр масла взбить со стаканом сахара, добавить миндаль и 2 стакана муки.
Скатать из теста 60 шариков
Выпекать в духовке при 180 град. в течение 20 минут до золотистого цвета.
Остудить и съесть.)

Лишний раз убедилась. что с арифметикой у меня плохо. Тесто, разделенное способом "пополам, пополам, и еще пополам" вместо 60-ти шариков разделилось на 64, а при окончательном пересчете их вообще стало 63!
Куда делся еще один - загатка!))

От такой я кулинар!)))

Comments

[kisunika.livejournal.com]

оно твердое или мягкое получается?

[malenkayasmert.livejournal.com]

Когда горячее - оно мягкое и крошится, а как остывает - твердое и рассыпчатое.
Будете делать - скажи мужу, чтоб сахара поменьше положил, ты сладкое не любишь.)

[kart-inka.livejournal.com]

ушла печь ;)

[malenkayasmert.livejournal.com]

Удачного печения!))

[olkab.livejournal.com]

Надо бы сделать.

[malenkayasmert.livejournal.com]

Сахара поменьше положи, сладко очень получается. Ну, мне так показалось, я один сломанный печенюх съела.))

[maralma.livejournal.com]

блин, как просто! записала)
А я раз в неделю блинчики пеку)))

[malenkayasmert.livejournal.com]

На самом деле просто. И они не растекаются по листу, а поднимаются такими полусферами...
Блинчики - тоже хорошо, универсальная упаковка к любой начинке, можно всякие-разные делать.

[pushistost.livejournal.com]

64ый украли коты:)

[malenkayasmert.livejournal.com]

Не, они дрыхли.)) Я, наверное, один кусочек надвое не разделила, а так в шарик скатала, других объяснений у меня нет.))

[nasstep.livejournal.com]

ыыыы и такое - в обееееед...
надо будет испечь :)

[malenkayasmert.livejournal.com]

Бедный голодный лап.)

[magnetit.livejournal.com]

попробую.
миндаль, правда, дорогая штука.
но все-равно как-нить попробую.

спс за рецепт.

[malenkayasmert.livejournal.com]

Миндаль у нас - 280 руб/кг, развесной. Надо маааленький пакетик.)
Сахара поменьше клади, очень сладко получается.

[horrormaker.livejournal.com]

Если бы мне можно было сладкое, подавился слюной. :-))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Лучше орехи так съесть.) Если их можно.

[aleks-pingvin.livejournal.com]

Ты его наверно съела.... 64ый...

[malenkayasmert.livejournal.com]

Прям сырым? Я перед выпечкой пересчитывала... Ой!))))
Фсе, щас слипнусь!

[zoyaco.livejournal.com]

это не загатка, а закатка - его кто-то закатил в заначку, чтоб потом на досуге спокойно сожрать :)))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Сырой?)) какойужыс!
Кстати, тесто тоже вкусное.) С детства дурная привычка - любое тесто пробовать.)))

[sugneddin.livejournal.com]

надо удет попробовать ))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Оно лепится прикольно, вспомнила детство и коробку пластилина.)))

[wazlowna.livejournal.com]

А как бы ты получила 60 шариков, если ты только пополам делишь?
Это же 2х2х2х2х2х2=64

[wazlowna.livejournal.com]

Надо попробовать сделать. ;-)

[starushka-su.livejournal.com]

Дааа, похудеешь тут! :) Мням!

[malenkayasmert.livejournal.com]

Периодически думаю прикрывать эту сладкую лавочку, но БФа жалко.))

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

А какая разница - 60 или 64? Или даже 63? Все равно ж раз-два и нету вообще!

[malenkayasmert.livejournal.com]

На раз-два улетел пирог с апельсиновым джемом.)) Надеюсь, печенек хватит аж до субботы.))

[bigmikejr.livejournal.com]

Хыхы, подозреваю разгадку.))))) В любом случае, хорошо, БФ прав, обязательно почаще.)))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Мужчинам всегда бы почаще и побольше.))))

[vorona-inc.livejournal.com]

Спишу рецептик :) - вроде как и не сложно получается, и аппетитно :)

[malenkayasmert.livejournal.com]

Сахара поменьше клади, сладко очень.
И когда остынут - они твердые становятся, но рассыпчатые. Если твердые не хочешь - разрыхлитель надо добавить.

[wojzeh.livejournal.com]

а чо ж там пахнет, если корицу не добавляешь?

[malenkayasmert.livejournal.com]

Не знаю, миндалем жареным, наверное.))
Оно только при выпечке пахнет, сейчас уже нет, обычные печеньки.))

[mozhetitak.livejournal.com]

Может, ты его спробовала случайно? До того, как?:))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Фсе может быть, могла и слопать незаметно.)))

[Станислав Збарасский (from livejournal.com)]

Чорд, купила. :)

[malenkayasmert.livejournal.com]

Хых.))) Про печеньки не так интересно, как про секс, да?))))

лолько-кулинарко ))

[dragon-flying.livejournal.com]

*конспектирует*

Re: лолько-кулинарко ))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Давай-давай, вдруг пригодится. Можно разрыхлителя добавить, они помягче будут.

[nadjuscha.livejournal.com]

один шар коты укатили может быть?

[malenkayasmert.livejournal.com]

Коты тесто не катают, к счастью.)) Зато сейчас начала вязать плед из остатков пряжи, так клубки надо охранять как солдат знамя, то и дело пытаются стырить!))

[ar7a.livejournal.com]

Ну зачем? зачем ты это написала?! *тщательно законспектировала про печеньки...
А у меня на кухне яблоки и малина, понятно что из этого получится:)))
это не "долг", это уже "обезьяний рефлекс":))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Малииинааа! Съесть ее просто так и все!))
Насчет рефлексов - верно, сегодня уже инспектировала холодильник на предмет "что б испечь".)))

[gothic-kvagsie.livejournal.com]

а квагсы печь не умеют...

[malenkayasmert.livejournal.com]

И правильно делают.) Фигура лучше будет.))
У квагсов масса других достоинств есть.))

[elvevioletcat.livejournal.com]

За рецепт спасибки, надо будет попробовать =)))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Жесткое печенье получается, но рассыпчатое. вот такое странное сочетание.)

[marsishka.livejournal.com]

:-))))))
Извращенец у тебя БФ какой-то.... Ну какой супружеский долг без мяса, а....??? ))))))

[malenkayasmert.livejournal.com]

Печенье из мяса я не умеееююююю!))))))