(no subject)
Dec. 3rd, 2005 07:15 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malenkayasmertСварила варенье из айвы в хлебопечке.)
Правда, пришлось повторить цикл "джем" дважды, так что в общей сложности оно варилось 2 часа 48 минут.
Аромат по всей квартире.
БФ уже нетерпеливо спрашивает, когда его можно будет есть.)
Правда, пришлось повторить цикл "джем" дважды, так что в общей сложности оно варилось 2 часа 48 минут.
Аромат по всей квартире.
БФ уже нетерпеливо спрашивает, когда его можно будет есть.)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
банановый хлеб
Date: 2005-12-03 08:40 pm (UTC)А не могли бы вы поделиться рецептом, пожалуйста.
Re: банановый хлеб
Date: 2005-12-04 07:41 am (UTC)Рецепт простой - стакан молока, один маленький спелый банан, три столовых ложки сахара, две столовых ложки растительного масла, две чайных ложки сухих дрожжей, 3 стакана муки.
Все закидать в хлебопечку, поставить на режим "сладкая выпечка", масса буханки - 680 гр.
Через 2 часа 40 минут достать банановый хлеб.)
Если же это делать в духовке, то надо примерно так:
Дрожжи залить небольшим кол-вом молока и дать набухнуть и раствориться.
Банан размять вилкой в кашу, добавить молоко, сахар, масло, дрожжи, часть муки и замесить тесто, добавляя муку, "сколько тесто возьмет", чтобы было не слишком круто, но и не растекалось.)
Накрыть полотенцем, дать подняться в теплом месте. Обмять, поместить в форму для выпечки, дать подняться еще раз.
Выпекать примерно час в средненагретой духовке.
Re: банановый хлеб
Date: 2005-12-04 07:45 am (UTC)Re: банановый хлеб
Date: 2005-12-04 09:58 am (UTC)Надо только разобраться с режимами и вперед! Рецептов в сети море.))
Смерть от обжорства, конечно, штука неприятная, зато домашние будут довольные, толстые и красивые.)))
Re: банановый хлеб
Date: 2005-12-04 10:24 am (UTC)Пойду экспериментировать.
Re: банановый хлеб
Date: 2005-12-04 10:54 am (UTC)